Erik Toftegaard gæstede sidst Admiral Gjeddes Gaard i 2003, hvor han fortalte Johannes V. Jensens himmerlandshistorie, “Jørgineâ€.
Erik Toftegaard var i 23 år højskolelærer – og forstander på Odder Højskole. Igennem mange af disse år oparbejdede han fortællerkunsten, som er næsten ligeså gammel som den danske højskole. Det at fortælle startede ved lidt af en tilfældighed, men ikke mindst ved gode kollegers anbefaling, blev det oparbejdet til et fag på højskolen, hvor et stort antal elever har fulgt timerne med stor interesse.
Fortællingen startede med himmerlandshistorien â€Jørgineâ€, og den udviklede sig med andre danske forfattere, og gennem de sidste 10 år desuden med en lang række af Rusland (Sovjetunionens) største forfattere.
Efter at Erik Toftegaard er flyttet til Fyn og har fået andet arbejde, har fortællerkunsten været holdt i live ved en del arrangementer i foreninger m.m.